先說杯子的選擇方式

選擇順序：玻璃杯＞陶瓷杯＞不銹鋼杯＞塑料杯

1、玻璃杯

最健康最安全，不含有機的化學物質，基本不會滲出有害物質。最好選擇透明玻璃杯，因為市面上大部分彩色玻璃杯，都是添加顏料而成，可能含有重金屬。

要選杯身沒氣泡、沒雜質，透過杯子看物體基本不走形的玻璃杯。

2、陶瓷杯

陶瓷水杯上的彩釉含有鉛等重金屬，可能有一定安全隱患。所以最好選無彩釉，即內壁為白色，這種最安全。其次選釉中彩或釉下彩，即內壁有彩釉，但摸起來表面光滑。最次就是釉上彩，即表面凹凸不平，用指甲摳還會出現脫落現象，最好不要購買。

3、不銹鋼杯

劣質的不銹鋼，會滲出的鉻、錳等金屬，會對人體產生不良影響。所以一定要購買食品級不銹鋼（如304鋼），或醫用不銹鋼（如316鋼）制成的水杯。

4、塑料杯

種類很多，一般底部的商品標號代表了各自的用途，如：PET（不能循環使用裝熱水）；HDPE（不要循環使用）；PVC（不能受熱）、PC（不能加熱）等。

作為水杯，最好購買食用級塑料，即PP材料（聚丙烯，標號05）。

總的來說，買水杯最好選以上4種，而像搪瓷杯，有重金屬析出風險，一次性紙杯，可能存在大量的增塑劑和熒光增白劑，所謂“磁化杯”、“能量杯”，都是商家噱頭，沒有任何保健意義都不建議用！

再說碗的選擇方式

選擇順序：玻璃碗＞陶瓷碗＞不銹鋼碗＞木碗＞塑料碗＞仿瓷碗

1、木碗

最好選擇中檔的橡木及高檔的紅木為主的木碗，防水性能不錯，可以時常蒸煮，改善霉菌問題。其它木材雖然材質安全，但容易發霉或滋生細菌。

2、仿瓷碗

看上去是陶瓷材質，但實際還是塑料材質。所以最好選擇符合國家安全標準的仿瓷碗，即產品表面有QS標志、生產許可證和執行標準（QB1999-1994），還要選擇碗內側顏色淺色、無圖案的仿瓷碗。

總的來說，以上幾種材質的餐具，只要選擇正規廠家、及大品牌的餐具，一般不會有什么問題，而且成年人基本不會有什么影響，但如果是孩子用就要多加注意。

像最近流行的玉米塑料碗，或類似的天然材質碗，多是商家炒作概念，雖然無毒無害，但也沒有特別的用處，而且還容易產生細菌。大家購買時也要謹慎。

最后，小薇給大家做個總結

現在，大伙兒應該知道怎么選擇了吧，為了自己的健康，碗和杯子的材質，也是不能忽視的哦~